felvágott helyett
42 bejegyzés
minimál program (hideg sóska leves, uborkás tonhalkrém)
tejszínes karalábé gyömbéres sült oldalassal
mangalica rilette gyömbéres pácolt retekkel
Csipi csokikréme
variációk túrótortára
diós sárgarépakrém
szilveszteri svédasztal: vargányás lencsepástétom és marinált citromos szűzpecsenye tésztakosárkákban, füstölt lazacos tojáskrém, parmezános kekszek, mangós zöldcitromos és mandarinos gránátalmás frizzante
kacsamájkrém mandarinnal, kakukkfűvel
sütőtökös csicseriborsó krém
variációk libamájra: egészben sült libamáj, hideg rozmaringos libamáj zsírjában, tokaji aszús fügés libamájkrém
húskenyér ecetes uborkával
aszalt paradicsomos, olajbogyós fetakrém és mini lepények
VKF! 47. - kalandra fel! ami pedig a piknik kosárba kerül: kéksajtos zeller-körte krém, narancsos pórés sertéslapocka, lencse-hajdina saláta karamellizált hagymával, korianderes diós lepénykenyér és mazsolás, gyömbéres csokoládé szeletek
meleg lencsesaláta, paprikás túrókrémmel töltött sonkatekercsek, aszalt vörösáfonyás csokis cookie, pisztáciás kecsekesajtkrém aszalt sárgabarackba töltve, fűszeres popcorn, avagy mi kerüljön a szilveszteri asztalra?
Házi májkrém
Üveges gasztroajándékok: currys kesukrém, aszalt paradicsomos, datolyás feta
Tepertőkrém dióval, kakukkfűvel, pácolt lilahagymával
Uzsonnásdoboz
VKF! 44.-bazsalikomos aszalt sárgabarackos sonkás ricottakrém, datolyás rozmaringos fetakrém és aszalt paradicsomos, olajbogyós tonhalkrém
Fehérbabos aszalt paradicsomos és füstölt lazacos kapris krémsajtos kencék
Kecskesajtos diós sült céklakrém
Mákos parmezános rudak aszalt paradicsomos kapris kencével
