liba

libaleves rókagombával és zöldség szalagokkal és libamáj sült mangóval, fekete szőlővel

2012. november 8.

Márton nap

2012. november 8.

variációk libamájra: egészben sült libamáj, hideg rozmaringos libamáj zsírjában, tokaji aszús fügés libamájkrém

2012. október 23.

egészben sült liba birsalmás sütőtök pürével

2012. október 23.

sült libacomb aszalt szilvás birsalmás párolt lilakáposztával

2012. október 12.

sült libamell gránátalmás pirított kelkáposztás lencsével

2012. október 12.

sült libamell aszalt szilvás céklás gersli "rizottóval"

2012. október 12.

Gránátalmás libamell saláta

2010. november 16.

Rétestekercsek libahússal, káposztával és...ööö...mangóval.

2010. június 7.

Rozmaringos sült libamell zsályás, karamellizált hagymás babpürével, sült puliszkával

2010. február 18.

Libamáj szendvics almában

2009. december 4.

Sült kelbimbó és gesztenye, libacombbal (mintegy mellékesen)

2008. december 9.

Libamájkrém

2008. október 29.