Nyitom az ablakot, már küldheted is fénypostával. Bár szerintem már rég nincs belőle egy morzsa sem ;-)

Sose gondoltam volna, hogy a 24 cm-es piteformának majdnem kétszer annyi a térfogata, mint a 18 cm-es formának :-) De a matematika mai állása szerint ez így van. Kénytelen vagyok átváltani, mert 18-as meg 30-as formám van csak… Persze mascarpone sincs otthon, csak Quark, zsíros joghurt és a maradék ribizlivel is kellene valamit kezdeni, így lehet, még a héten sütök valami “ispired by Flat-Cat” süteményt. Bár a vasárnapi crumble csak tegnap fogyott el és tegnap este 1/2 10-kor még nekiálltam egy kis kevert ribizlis-csokis sütit sütni, mondjuk ennek nagy részét behoztam a munkahelyemre…Szóval ezzel csak azt akartam mondani, hogy kicsit sok lesz a süti ezen a héten.

Tegnap este nézegettem az újságjaimat, citromos süti után kutatva. Böktem is egyre, mígnem szembesültem vele, hogy 10 tojást igényel… Becsuktam az újságot.
S erre itt a remek alternatíva!

Jókaja, tényleg elfogyott, de most vettem ki a sütőből egy adag narancsosat belőle! :) (bár a citromos finomabb)

Orsi, örülök hogy tetszik! :) A 18 centisbe elég a fele mennyiség (fránya matematika… :D ), és ha van ribizli is, akkor érdemes az “eredeti változatot” sütni belőle. Az összes mascarpone+joghurt/tejföl helyettesíthető joghurttal, az állaga ugyanaz, csak kevésbé lesz zsírdús a tészta.
De van egy eredetileg is joghurtos süti nálam, az is nagyon finom. :)
A sütizést megértem, én hetek óta nem kívántam az édeset, most meg néhány napja sorozatban gyártom a sütiket. :)

Viki, örülök hogy tetszik! :) Szerintem nem fogod megbánni, ha elkészíted, nagyon finom! Nekünk ez a pite az egyik legkedvesebb sütink! Ráadásul rengeteg variációban készíthető, bár ez a citromos most nálunk mindent visz. :)

Csodálatos és milyen selymes

hűű, ez ráadásul ilyen egyszerű??? szeretlek!:)

Bianka, örülök hogy tetszik! :)

Doki, nem nagyon szeretem ennél jobban bonyolítania sütést. :) Lehet hogy ciki ilyet írni, de felőlem Pierre Hermé meg Lebovitz éhen halna.
A spontán érzelemkitörés a végén pedig rendkívül bájos. :)))

És ennek milyen az állaga?
Krémes, vagy inkább tésztás, vagy a kettő között?

A kettő között. Olyan, mint egy szilárdabb állagú clafoutis, vagy akár a mi tejespiténk. Szeletelhető, de azért kicsit még krémes a tészta.

Tegnap megcsináltam, hát mondanom sem kell, mára nincs belőle. Nagyon finom volt! Köszönöm a receptet, nagyon szeretem az “egyszerű, de nagyszerű” típusú sütiket.

Szuperb, nagyon örülök hogy ízlett! :)
A sütikről hasonlóan gondolkodunk, remélem találsz majd még nálam több “egyszerű de nagyszerű” sütireceptet is! :)

Hogy ez milyen finom!!! Hasonlóra készülök vagy 1 hónapja, de a te változatod jobban tetszik-nem kell hozzá gyúrni:)

Trinity, örülök hogy tetszik! :)
Én is jobban kedvelem a gyúrás-nyújtás-macera nélküli sütiket! :)

Azon morfondírozom, hogy vajon liszt nélkül is összeállna vhogy?

Sajnos nem. Ha csak tojás van benne, akkor max puding/creme brulee állaga lesz. Kell hozzá valamilyen kötőanyag, ha más nem kukorica vagy krumplikeményítő. Illetve meg lehet próbálni még azonos mennyiségű csonthéjas őrleménnyel helyettesíteni (pl dió egész jól illene hozzá, a mákról nem is beszélve… :) ), az működhet.
Ez a mákos most nagyon megtetszett, lehet meg is csinálom… :))))

Már másodszorra is megsütöttem ezt a sütit. Nagyon finom. Remélem nem bánod, de feltettem a blogomra, persze linkeltelek!:)

Solyi, nagyon örülök hogy ízlett! :)

Kedves Flatcat,

nagyon nagy lelkesedessel keszitettem el a fenti citromos tortat de valami okbol kifolyolag kemeny lett. Ez hogyan lehetseges?
45 perdig sutottem az eloirtak szerint. Segitseged elore is koszonom! : )

Bobita, nagyon sajnálom… :( Ha kemény lett, akkor a liszt volt túl sok, vagy a folyadék túl kevés, azaz lehet, hogy a citromnak nem volt elég leve vagy kicsi volt a tojás. Ha túl sokáig sül, akkor a teteje megpirulhat kicsit, de attól nem kellene keménynek lennie, csak egy kicsit szivacsosabbnak, kevésbé remegős állagúnak.

Koszonom valaszod, megprobalom megegyszer!

Legyen szep napod! : )

Kedves Bobita, remélem ízleni fog! :)