Garnéla tejszínben sütve, bazsalikommal, paradicsommal

2010. április 11, vasárnap | előétel, herkentyű | Szerző: Herczeg Gabriella

P1012367

Havi rendes nagy bevásárlás a Metroban, ilyenkor a halas pultnál mindig elcsábulok. Az nem számít, hogy a különböző ízeltlábú és tapadókorongos herkentyűknek engem még az érintésétől is kiver a víz, de olyan jól néznek ki, és különben is, Férj imádja. Így történt, hogy a (tisztes távolságból) gyönyörű óriás garnélák közül három hazajött velem. Előételnek szántam a márna elé, tekintve a halak csekélyke méretét. (szükség is volt rá)

Ismét egy 5 perc munkát igénylő, fél órán belül bőven elkészülő étel következik, ami első kézből származó információim szerint isteni finom. Ugyanis halált megvető bátorsággal leküzdöttem a rózsaszínű szákláb páncélos iránti viszolygásomat, és igenis ettem belőle. Nos, tényleg nagyon finom. Csak lenne aki kibányássza nekem a húst a szemek és lábak közül…

  • 1 adag
  • 3 óriás garnéla
  • 0,5 dl tejszín
  • 1 közepes paradicsom
  • 4 levél bazsalikom
  • 1 gerezd fokhagyma

A garnélákat kicsi sütőtálba tesszük, köré szórjuk a cikkekre vágott paradicsomot. Megszórjuk a finomra metélt bazsalikom levéllel.

A fokhagymát finomra aprítjuk (vagy reszeljük), elkeverjük a tejszínnel és kevés sóval, majd a garnélákra öntjük.

220°C fokon (gázsütőben) 20 perc.

P1012412

Címkék: , , ,

7 hozzászólás a bejegyzéshez: Garnéla tejszínben sütve, bazsalikommal, paradicsommal

ottis
2010. április 11., vasárnap

Pontosan ilyent ettünk 3 napja vendégsében :-)

Ági, aki főz
2010. április 11., vasárnap

Ó, IMÁDOM a rákot! Meg az ilyen könnyű, rafinált alkotásokat.

Vesta
2010. április 11., vasárnap

Mindig elájulok attól, hogy Te mennyit (és ráadásul miket!)főzöl,fantasztikus energiáid vannak!

angela
2010. április 11., vasárnap

Hehe, Metro jóbarát, most készülök én is az ott elcsábult garnélát feltenni a blogra, márna helyett viszont makrélát vettem :)))

killervidra
2010. április 11., vasárnap

Köszönöm, lányok! :)
Ottis, akkor Te tudod, milyen finom! :)
Ági, ennek örülök! (én most kezdek csak rájönni, hogy a rákot valószínűleg én is imádom :) )
Vesta! Ez csak a tegnapi főzőcske negyede volt. De nem panaszkodom, igazából a legtöbb étel, amit mostanában főzök, percek alatt összedobható! :) (igazából a blogot írni akkor már sokkal hosszadalmasabb… :) )
Angéla, nem barát az, hanem a patás ördög maga! :)
A kosztpénz felét otthagyom a halas pultnál, mert képtelen vagyok kiválasztani a rengeteg gyönyörűség közül, hogy melyiket vigyem haza. Ezért aztán mindet megveszem. :)))
(vagy csak nem kellene éhesen mennem bevásárolni… :) )

angela
2010. április 12., hétfő

Az nem segít ;) Azzal fogom vissza magam, hogy 10percre van tőlem, minek “betárazni” ha frissen vehetem meg, amúgy sincs hely a hűtőben blablabla…általában beválik :)))

killervidra
2010. április 12., hétfő

Az észérvek nálam nem működnek. Általában hazahozok egy szekérderéknyi halat meg herkentyűt, és aztán két napig csak ezt esszük (mert igen, szerintem is csak frissen az igazi :) ). Ebédre, vacsorára. Néha reggelire is. :)
Így esett meg az, hogy távol az Adriától Férj megcsömörlött a bébi poliptól. :))))

Szólj hozzá

(Spamcheck Enabled)