Gesztenyefelfújt körtével, csokival
Lassan önkéntelen száműzetésünk a végéhez közeledik, keddtől ismét lesz két kocsink, és Csipivel visszatérhetünk a civilizációba, legalább alkalmanként. Az elmúlt három hét történéseinek a tanulsága pedig a következő:
1.) A Nissan Micra átalakítás nélkül nem alkalmas bioetanol használatára. Semekkora százalékban, mennyiségben sem.
2.) A Nissan Micra elektronikáját szervizelni meglehetősen drága mulatság.
3.) A férjek túlnyomó többsége nem szeret bevásárolni, és felér nekik egy büntetéssel az élelmiszerboltokban való bóklászás.
4.) A 3.) pont tudatában igyekeztem kímélni a vizsga miatt amúgy is kissé már feszült Férjet, így az 1 db útjába eső áruházon kívül nem nagyon szalasztottam másfelé (mekkora jó fej is vagyok), így kiderült, hogy lehet élni akár tartósan is ricotta meg kecsketúró nélkül.
5.) Pusztán a kamrám és mélyhűtőm tartalmából akár hónapokig ki tudnánk húzni itthon az éhenhalás veszélye nélkül.
Ezzel nem is nagyon akartam én mást mondani, minthogy a mélyhűtő takarításom egyik utolsó gyöngyszeme következik.
Felfújtnak neveztük el, mert végül is felfújódott, viszont nem egyértelmű, és bizonyos tekintetben inkább puding, de a név talán nem is számít annyira, a lényeg hogy finom.
- 4 adag
- 25 dkg natúr gesztenyemassza
- 15 dkg mascarpone
- 4 tojás fehérje (130 gr)
- 4 ek nádcukor
- 1 közepes körte
- 2 dkg 75% étcsokoládé
- vaj
- nádcukor
Előmelegített sütőben 170°C fok (villanysütő, alsó-felső sütés), 30 perc.
Az a hihetetlen, hogy én még most is meg vagyok győződve arról, csak a szerencse műve hogy nem haltunk éhen. :)
És így fordul elő, hogy egy év múlva végül ellepik a bogarak a sushi rizst a nagy várakozásban, megavasodik a pekándió, satöbbi, satöbbi... :)
Arról nem is beszélve, hogy a több réteg kaját át sem látom már újabban, és egyre kevesebb elképzelésem van róla, mi van a kamrámban. :)
Ráadásul ideális volt az elfekvő tojásfehérje készlet elhasználására. :)
(én is most hurcoltam haza még több gesztenyét :) )