A csokoládé nálunk első számú kedvenc (na nem a tej, hanem a legalább 85% kakaótartalmú étcsokoládé!), a kakaó úgyszintén. Ha pedig már így alakult, igyekeztem ezt az elemet egy egészséges reggeli müzlibe is beépíteni, ily módon tévesztve meg a gyermekemet. És galád dolog ugyan, de sikerült. Egészséges reggeli pipa.
Kénezetelen aszalt sárgabarackot pedig a Müllerben lehet beszerzni hozzá. Ennek a színe nem narancssárga, hanem barna, de az ízén ez nem változtat.
4 dl zabpehely
1 dl olaj
1 dl méz
15 dkg aszalt sárgabarack,
15 dkg mogyoró
2 csapott ek kakaó
1 tk fahéj
csipet só
A mogyorót durvára aprítom, a sárgabarackot apró kockákra vágom.
Egy széles serpenyőben az olajon kis láng fölött megpirítom a zabpelyhet, amikor már morzsás, akkor hozzáadom a mogyorót,sót is. Ha enyhe aranyszínt kapott, hozzáadom a fahéjjal és kakaóporral kikevert mézet, majd lehúzom a tűzről és alaposan elkeverem. A meleg serpenyőben hagyom kihűlni. Végül hozzákeverem a sárgabarackot is, és jól záródó üvegekbe töltöm.
Tejjel, joghurttal nagyon finom.
