Na jó, nem is igazi mojito, csak like a virgin.
És még annak sem az igazi, hiszen nem lime-mal készült, hanem citrommal, mert biolime-ot még nem láttam. Biocitromot is csak néha, de most kaptam, fel is vásároltam mindet, és azóta ezt a fagyit esszük (többnyire).
Persze ennek ahhoz is van köze, hogy a mentán kívül csak a borsikafű élte túl a telet a kiskertben, de az fagyiba nem az igazi.
A megmosott, lecsöpögtetett mentát szárastól-levelestől a turmixgép kancsójába dobjuk, a többi hozzávalóval együtt.
Turmixgéppel addig pürésítjük, amíg a menta szára és levele is igen finom zöld péppé válik, a nádcukor pedig feloldódik.
Fagyigépben kifagyasztjuk.
Nem az a mélyhűtőben tárolható fajta, inkább frissen érdemes megenni. Úgyis azonnal elfogy.
Lassan jöhetnek a fagyik, tavaly készítettem nagyon hasonlót és majdnem az egészet meg is ettem. Nagyon jól passzolnak ezek az ízek. Nem véletlen, hogy olyan népszerű kombináció.
Ági, nálunk már három hete fagyi szezon van (Férj függő)! :)
Tényleg elég jó ez így együtt, én nagyon szeretem a mojitot is, és valóban elég esélyes az együltő helyben való elfogyasztása. :)
Imádom a mojitót, azóta, hogy először jártunk Kubában:))
Szerintem jobb lenne granitának, jégkásásan, akkor még egy kis alkoholt is elbír (bár így is nagyon klassz!), illetve ahogy az olaszok a citromgranitát adják néha, vodka helyett fehér rummal, esetleg tequilával nyakonöntve…. :)
Mamma, ez most egyelőre a miniatűrnek is készült. :) Meg még én is szoptatok, szóval az alkohol direkt formában egyelőre nem megy, de már csak egy-két hónap!
(a blogon ez nem látszik, mert amióta írom, vagy terhes vagyok, vagy szoptatok, de nagyon szeretem a jóféle borokat inni, a koktélokat meg keverni :) )
A granitás változat nagyon jó ötlet, felveszem a listára, nyáron lesz rá alkalom! :)
Hű ez is mennyire jól néz ki… épp most lett kész a menta szörpöm, hát az is valami mennyei! Mega mennyiségű menta van a kertben, asszem ennek is neki kell ugorjak egyik nap… :)
De jó, hogy említetted a mentaszörpöt! Mentával én is elég rendesen el vagyok eresztve, meg a múltkor nézegettem az arab boltban is a szörpöt, de a kettőt nekem nem sikerült még összerakni. Mármint hogy házilag is lehet. :)
(esküszöm, a GYES kilúgozza az agyam…)
Tényleg érdemes megcsinálni, mert nagyon finom és gyorsan készen van. :) Egy kis rummal megbolondítva pedig… hmm :) Tudom, neked most csak a virgin, de jövő nyárra jó elraktározni az ötletet, nem? Én már a gyereknevelés ezen részén túl vagyok. (van egy 2 és egy 4 évesem)! Szép estét!
Tücsike, nagyon örülök, hogy ízlett! :)
A rumos változatot evidenciába tartom! :)
(gratula a gyerkőcökhöz, bárcsak már mi is itt tartanánk… :) )
2010. április 28., szerda