Ismét egy nagyon gyors bejegyzés. A produktum zajos sikerére való tekintettel.
1,5 kg kacsaháj, 1 csapott ek magos mustár, egy közepes gerezd fokhagyma, egy kicsi fej lilahagyma, só, frissen őrölt bors
Apu a kacsahájból 2x2 cm kockákat vágott, pici vizet alálöttyintve kisütötte a tepertőt. Legközelebb, ha nincs szerencsém, ezt nekem kell csinálni...Kb 3 dl lett ekkora mennyiségből.
A tepertőt blenderbe téve, a többi hozzávalót, és még 3 evőkanálnyit a kisűlt zsírból hozzáadva krémesre darálom. Ha nincs teljesen ropogósra kisütve a tepertő, a zsír elmaradhat.
Friss fehérkenyérrel, lilahagymával.