Valójában persze nem kőből fő, és még csak nem is leves, sőt, szigorúan véve nem is úgy készül, mint a mesében, de apukám általában kőlevesnek hívja azt az ételt, ami úgy jön létre, hogy végső elkeseredésünkben kifosztott élelmiszerkészletek mellett elkezdünk főzni abból, amit éppen otthon találunk. (az meg ugye, hogy kinél mi számít kifosztott kamrának, alapvető élelmiszernek, vagy éppen végső elkeseredésnek, erősen relatív)

Tehát ez egy barna rizs alapú saláta, amiben van még kínai kel, gránátalma és fürjtojás. Mert tényleg csak ezek voltak itthon. A végeredmény pedig meglepően jó lett, olyannyira, hogy máskor célzottan is elkészítem. Ünnepi köretnek például kiváló lehet, én báránysültet képzelek mellé (de szerintem csirkével is megjárja) A salátát előre is el lehet készíteni, a gránátalmát azonban lehetőleg frissen adjuk hozzá, vagyis maximum pár órával a fogyasztás előtt, mert nekem ez a sápatag példány másnapra erősen kifakult és az eredetileg sem túl intenzív pink szín valami piszkosrózsaszínbe ment át a fotózásra. (normális színű, ízű, állagú gránátalmával még ilyen problémám nem volt, de annak beszerzése szerencse kérdése, legalábbis mélyen vidéken ez a jellemző)

A saláta nem túl dekoratív darab, de sokat dobhat a megjelenésén (az ünnepi asztalnál ez is szempont), ha sikerül hozzá élénkebb színű kínai kelt és gránátalmát találni, de akár egy csokor finomra aprított, friss bazsalikom is jót tehet neki.

Hivatalosan is itt a spárga szezon, ami kétségkívül a tavasz kedvenc időszaka számomra. Én leginkább sütve szeretem, mivel ilyenkor édeskés íze még inkább előtérbe kerül, a sütés során intenzívebbé válik, és még a roppanós állaga is megmarad. Tulajdonképpen akár magában, olívaolajon sütve, minden egyéb faxni nélkül is nagyon finom, akár köretnek, akár egy omlett mellé, de miért állnánk meg ennyinél? Én leginkább salátákat szeretek készíteni belőle, olyan tartalmasabb darabokat, amik langyosan és hidegen is egyaránt finomak, és akár főétkezésnek is megállják a helyüket, a most következő is egy ilyen darab, sült spárga, barna rizs, kaprival és aszalt paradicsommal.