köret
83 bejegyzés
pirított csirke édesburgonyával, kesudióval, mustármag olajos kuszkusszal
sült zöld spárga aszalt paradicsommal és diós morzsával
juhtúróval és medvehagymával töltött szűzpecsenye puliszka felfújttal
édesburgonya palacsinta
egészben sült citromos csirke mellette sült csicsókával
karácsonyi menü proseccora: gesztenyés édeskömény krémleves, narancsos bazsalikomos aranydurbincs sült kapris narancsos baríntott vajjal, pirított fenyőmaggal, karfiol ropogóssal és mandarinos zabaglione amarettivel
citromos olajbogyós csirke parmezános polentával
egészben sült liba birsalmás sütőtök pürével
sült libacomb aszalt szilvás birsalmás párolt lilakáposztával
sült libamell gránátalmás pirított kelkáposztás lencsével
sült libamell aszalt szilvás céklás gersli "rizottóval"
borsos lazac narancsos bazsalikom mártással, vajban párolt zöldbabbal
ötfűszeres kacsacomb sütőtökkel, aszalt szilvával, szilvával
gyors vacsorák 4-5.: karajszeletek gorgonzolával, vajban sült körtével és karamellizált petrezselyemgyökér kelbimbóval
márciusi menü Mátraházán
Gesztenyés almás kacsacomb vörösboros aszalt szilvával
Lapcsánka spárgából kapris narancsos majonézzel
Citromos spenótos újkrumplisaláta
Kacsamell vaníliás sült fehér spárgával, epres spenót salátával, eper vinaigrette-tel
Malackaraj, spenót pesto zöldséges gerslivel és egy gerslis saláta
Medvehagymás krumplifőzelék mandulás pisztrángpogácsával
Ötfűszeres kacsacombok petrezselyemgyökeres krumplipürével
