Túrós áfonyafagyi étcsokival

2010. június 15, kedd | desszert

P1014624

Mit is csinálhatnék, amíg a gyerek alszik az utolsó tálca hiperszuperakciós áfonyámból?

Fagyit!

Főként azért ebben az időpontban, mert szolidárisak vagyunk kisdeddel, így előtte nem eszünk édességet egy ideig, legalábbis amíg ő egyszerű szénhidrát elvonón van.

A fagyi egyébként megint az az 5 perc munkával elkészülő fajta, mert az igaz, hogy tegnap kinéztem magamnak Niki áfonyagyűjteményéből ezt a fantasztikus cheesecake fagyi receptet, de miután ma beszereztük hozzá miniatűrrel a hozzávalókat, győzött a türelmetlenség, és nem győztem kivárni a az alap elkészítéséhez és kihűtéséhez szükséges időt.(de majd legközelebb!) Addig pedig lett belőle ez, ami eszméletlen finom, csak azonnal meg kell enni, mert a fagyasztást-tárolást kevésbé jól viseli, mint a főzött társai. Bár az azonnali elfogyasztás nálunk igazából egyáltalán nem szokott problémát okozni.

Mit is írhatnék még róla ha az már elhangzott hogy eszméletlen finom? Semmit. Recept.

  • ~750 ml fagyasztandó massza
  • 400 gr natúr joghurt (3,5%)
  • 100 gr tejszín
  • 125 gr sovány túró
  • 125 gr áfonya (egy kis tálca)
  • 25 gr étcsoki (minimum 60% kakaótartalom)
  • 20-40 gr cukor, ízlés szerint
  • Créme de Cassis, reszelt étcsoki a tetejére

A joghurtot, tejszínt, túrót a cukorral csomómentesre keverem, lehetőleg habverővel, hozzáadom a megmosott, villával enyhén összetört áfonyát és a finomra reszelt csokit.

Még egy kavarás, és fagyigépben kifagyasztom.

Tálalásnál mehet rá még több reszelt csoki és esetleg egy kis Créme de Cassis a felnőtteknek.

Megjegyzés: Ez a massza kiválóan alkalmas arra is, hogy jégkrémtartóban kifagyasztva pálcikás hűsítő legyen belőle.

Hasonló receptek:

  1. Csokis túrós palacsinta Csak azért sem túró rudis, pedig… Szóval azon gondolkodtam el, hogy milyen fura a magyar ember ízlése, hogy tudjuk mi így imádni együtt a túrót, a citromot meg az étcsokit?...
  2. VKF! XXVII.- 2. rész, Túró Rudi fagyi, sajtos kréker, tejcsoki torta Kicsit túldimenzionáltam a bejegyzés adta lehetőségeket, amikor azt gondoltam, hogy egybe majd minden belefér, ami Lúdanyó VKF! kiírására készült… Szóval folytatás következik. Túró Rudi fagyi Szerintem ez nem igényel külön...
  3. Kelt túrós palacsinta Amiért ez a bejegyzés halaszthatatlanná vált, az: 1.) Három napja zsinórban ez a reggeli, és ma már dupla adagot sütöttem belőle. 2.) A nálunk vendégeskedő anyósomnak annyira ízlett ez a...

Címkék: , , , , , ,

2 hozzászólás a bejegyzéshez: Túrós áfonyafagyi étcsokival

Felhőlány
2010. június 16., szerda

Bár elég hűvös lett, bevállalnám, nagyon jól hangzik! :)
…tegnapelőtt én is készítettem egy túrós-Cassis-os édességet…:))

killervidra
2010. június 16., szerda

:))) Köszi! :)
Nagyon finom volt tényleg, nem is gondoltam volna, hogy ilyen jó lesz, amikor még nem kóstoltam. :)
Nekem sajnos lemaradt róla a likőr, mert vezettem tegnap, de Férj szerint isteni volt vele! :)

Szólj hozzá