Hozzászólás: Lekvár sütőtökből és birsből, mézzel

Szerző: killervidra

killervidra — Fri, 20 Nov 2009 22:38:32 +0000

Nokedli! Különösebben én sem vagyok oda a lekvárokért, de ez most két nap alatt elfogyott… :)

Szerző: nokedli

nokedli — Fri, 20 Nov 2009 17:07:43 +0000

különösebben nem vagyok oda a lekvárokért, de ezt megkóstolnám. föleg mert tegnap föztem sütötök-birsalma levest és az ízkombi nagyon bejött.

Szerző: killervidra

killervidra — Fri, 20 Nov 2009 07:57:34 +0000

Köszi, Beatbull! :)
A babér itt csak dísz volt, túl sokat tépkedtem le a birskompóthoz, amit a Te recepted alapján készítettem! :)
A kompót egyébként isteni finom volt, még sütöttem vele egy kenyeret is, de nem méricskéltem semmit, és nem is érték meg a fotózást, olyan gyorsan elfogytak… :)
Viszont a birs-vanília-babér(-sárgamuskotály) nagyon bejött, lesz belőle a hétvégén lekvár és még egy adag kompót is! Meg még annyi minden! Nagyon megtetszett és rengeteg birsalmát kapok otthonról!
A romlandóság talán a rengeteg kukac miatt van, legalábbis én erre tippelek. De anyuék azzal vigasztalnak, hogy innen legalább tudhatom, hogy bio… :)

Szerző: Beatbull

Beatbull — Fri, 20 Nov 2009 07:33:06 +0000

Nagyon jól hangzik! A babérlevél a képen csak dísz, vagy került a lekvárba is belőle?
Hmm, érdekes, hogy gyorsan romlik a birs – ha nem kap semmiféle ütődést, akkor el kellene állnia több hétig is. Nálam legalábbis kb. 3 hete vár egy szem még felhasználásra. Valamelyik essen & trinkenben azt írták, hogy jobb is, ha a birsalma pihen egy hétig mielőtt felhasználnánk.

Szerző: killervidra

killervidra — Fri, 20 Nov 2009 06:52:15 +0000

Köszönöm, Trinity! :)

Szerző: trinity

trinity — Thu, 19 Nov 2009 23:14:56 +0000

Már a látványa is kívánatos és nagyon tetszetős!!!

Szerző: killervidra

killervidra — Thu, 19 Nov 2009 21:24:38 +0000

Ízlésszindróma, Belly! Érdemes kipróbálni! Nagyon finom! Nálunk már a fele sincs meg, szóval nemsokára főzhetem a következő adagot! :)
Lúdanyó! El tudom képzelni, hogy ez levesnek is finom! ;)
ChefViki! Örülök! :)

Szerző: ChefViki

ChefViki — Thu, 19 Nov 2009 19:55:12 +0000

Ízlelőbimbók felcsigázva! :-)

Szerző: lúdanyó

lúdanyó — Thu, 19 Nov 2009 19:16:09 +0000

Nálam most készült C&V vaníliás, chilis birsalma-sütőtök levese :) Nagyon finom páros, el tudom képzelni, hogy lekvárnak is milyen jó lehet!

Szerző: Belly

Belly — Thu, 19 Nov 2009 17:05:27 +0000

Az előttem író pontosan megfogalmazta azt amit írni akartam.Ki lesz próbálva.Amint tudok szerezni birsalmát.