http://flat-cat.hu/2009/10/15/sertesszuz-kenyertesztaban-sutotokos-varganyas-burokban/ avagy a kutya vacsorája Sun, 20 May 2012 20:24:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 http://flat-cat.hu/2009/10/15/sertesszuz-kenyertesztaban-sutotokos-varganyas-burokban/#comment-898 killervidra Fri, 16 Oct 2009 10:19:53 +0000 http://flat-cat.hu/?p=4883#comment-898 Chriesi, örülök, hogy tetszik! :) Beatbull, köszi! :) A szárított vargánya por bennem is felmerült (főleg, hogy van belőle itthon egy egész kis üveggel), de most nem akartam, hogy túlságosan vargányás legyen a tészta, és a sütőtökben lévő ízét elnyomja. Meg aztán ez így egy külön project lehet, porított vargányás tésztával, kelkáposztás burokkal, sertésszűzzel. ;) Örülök, hogy tetszik a szelet, de sajnos csak képen ilyen mutatós, valójában a puha püré miatt elég nehezen kezelhető, vágható. De hát a képen lévő példány kétszeres mennyiségű pürével készült, mint amennyi a receptben szerepel... Fogalmam sincs, hogy miért kentem rá az összes pürét a húsra. Bár kétségtelenül a püré a legfinomabb része és így abból van benne a legtöbb. :) Chriesi, örülök, hogy tetszik! :)
Beatbull, köszi! :) A szárított vargánya por bennem is felmerült (főleg, hogy van belőle itthon egy egész kis üveggel), de most nem akartam, hogy túlságosan vargányás legyen a tészta, és a sütőtökben lévő ízét elnyomja. Meg aztán ez így egy külön project lehet, porított vargányás tésztával, kelkáposztás burokkal, sertésszűzzel. ;)
Örülök, hogy tetszik a szelet, de sajnos csak képen ilyen mutatós, valójában a puha püré miatt elég nehezen kezelhető, vágható. De hát a képen lévő példány kétszeres mennyiségű pürével készült, mint amennyi a receptben szerepel… Fogalmam sincs, hogy miért kentem rá az összes pürét a húsra. Bár kétségtelenül a püré a legfinomabb része és így abból van benne a legtöbb. :)

]]> http://flat-cat.hu/2009/10/15/sertesszuz-kenyertesztaban-sutotokos-varganyas-burokban/#comment-896 chriesi Fri, 16 Oct 2009 08:03:07 +0000 http://flat-cat.hu/?p=4883#comment-896 Sütőtök és vargánya? Ki kell próbálnom! Sütőtök és vargánya? Ki kell próbálnom!

]]> http://flat-cat.hu/2009/10/15/sertesszuz-kenyertesztaban-sutotokos-varganyas-burokban/#comment-895 Beatbull Fri, 16 Oct 2009 06:12:12 +0000 http://flat-cat.hu/?p=4883#comment-895 Tetszik az ötleted, hogy a gomba áztatóvizét használtad a kenyértésztához ;) Akár porítani is lehetett volna a száraz gombát és úgy beledolgozni - igaz akkor nem jut a sütőtökbe. Aranyosan néz ki a szelet is - kicsit báránygerincre emlékeztet ;) Tetszik az ötleted, hogy a gomba áztatóvizét használtad a kenyértésztához ;) Akár porítani is lehetett volna a száraz gombát és úgy beledolgozni – igaz akkor nem jut a sütőtökbe. Aranyosan néz ki a szelet is – kicsit báránygerincre emlékeztet ;)

]]>