Cseresznye szorbet rózsavízzel

Az egyik legegyszerűbb desszert, amit valaha készítettem. És az elkészítés egyszerűsége jelen esetben fordítottan arányos az élménnyel, amit az íz-illat-látvány tengelyek mentén megtapasztalunk! Hihetetlen, hogy a rózsavíz mennyit tud dobni a cseresznyén! Gondolom, ezzel nem én találtam fel a spanyolviaszt, hiszen a két íz társítása szerintem kézenfekvő. De egyszerűen nem tudom megállni, hogy írásos nyomot ne hagyjon maga után ez a finom, könnyű kis gyönyörűség!

Amúgy Apunak készült, mert még a legszigorúbb fogyókúrába is beleilleszthető belőle 1-2 gombóckával, hiszen ez tisztán csak gyümölcs. Csak egy kicsit elvarázsolva!

750 ml massza/ 1 adag a fagyigépbe

500 gr friss, édes, ropogós cseresznye, 1 nagyobb, lédús narancs leve, 1,5 ek rózsavíz

(esetleg nádcukor, ha a cseresznye nem elég édes)

A kimagozott cseresznyét turmixgépben a többi hozzávalóval pürésítem. Fagylaltgépben kifagyasztom. Ennyi.

Nagyon meg tudja simogatni az ember lelkét egy tálkányi belőle!

Férj persze amikor megérezte az illatát, először azt rikkantotta, hogy “Szabad e locsolni?”, de később az utolsó cseppig kikapirgálta a maradékot a fagyigépből. Szóval nem szabad komolyan venni a férfiemberek első reakcióját ezzel a jeges csodával kapcsolatban!

Hasonló receptek:

1. Uborka granita citrommal, rózsavízzel Az ötlet a nyár nagy felfedezéséből, az uborkás limonádéból származik. Az idén már több helyen találkoztam vele, és mint megtudtam, egy Monin szirupból készítették, citrommal, néhány karika uborkával. Ez egy...
2. Mandulás keksz sáfránnyal, rózsavízzel Az arab konyhák világa igen közel áll hozzám, ezzel sok újdonságot nem mondok. A sáfrány-rózsavíz-mandula kombinációja sem először fordul elő nálam egy édességben. Igazából az egyik nagy kedvencem. Így hát...
3. Mentás málna szorbet Ha most nem éjfél felé járna az idő, és/vagy nem lennék ennyire álmos, hosszan értekeznék arról, hogy a szorbet műfaja milyen csodálatosan  egyszerű, de azért nagyszerű, hogy az érett, zamatos...

Címkék: cseresznye, édes, szorbet

4 hozzászólás a bejegyzéshez: Cseresznye szorbet rózsavízzel

lúdanyó
2009. június 12., péntek

De jó lehet! Minden van itthon hozzá, ki is fogom próbálni :) Gyönyörű lett a fotó is !

killervidra
2009. június 12., péntek

Köszönöm!
Tényleg jó lett, Férj szerint trónfosztotta az eddigi első helyezett almás fagyit is! :)

trinity
2009. június 12., péntek

Isteni lehet, no de a fotó , az is fenomenális lett!!!

killervidra
2009. június 13., szombat

Köszönöm,Trinity! :)

Szólj hozzá