Muffin kukoricalisztből, szárított paradicsommal, olajbogyóval és kaprival

Ennek is az alapreceptje a már említett Muffinok, bagelek, palacsinták …könyvből származik, csak ez is egy kicsit át lett variálva.

8 darabhoz

12 dkg rétesliszt, 6 dkg kukoricaliszt, 2 tojás, 1 dl tej, 0,5 dl olívaolaj, 1/2 csomag sütőpor, 5 dkg pecorino durvára reszelve, 2 marék szárított, olajos paradicsom lecsöpögtetve, kis kockákra vágva, 1-1 marék kapribogyó és zöld olajbogyó nagyobb darabokra vágva, 1 ek pesto,1 tk só, bors

A lisztet sütőporral, kukoricaliszttel, tejjel, tojásokkal és olajjal, meg a pestoval simára keverjük. Lazán belekeverjük a sajtot, paradicsomot, olajbogyót és a kaprit. Papírkapszlival bélelt muffin-sütőben 180°C fokon 30 perc.

Hasonló receptek:

1. Kukoricalisztes stanglik bazsalikommal, aszalt paradicsommal, olajbogyóval Sikerült megfertőznöm a családom többi tagját is a kukoricaliszt mániámmal! Tegnap az öcsém számolt be róla, hogy pizzát sütött az én instrukcióim alapján, és milyen jól sikerült ( :D )....
2. Tésztasaláta zöldbabbal, kecskesajttal, szárított paradicsommal Igen, igen, kétségtelen, hogy ma (is) kissé hiperaktív voltam. Hiába na, jó dolog is az a zöld tea… Szóval előre főztem, kb 5 napra -és 5 emberre valót. (ismét köszönet...
3. Tésztasaláta fetával, aszalt paradicsommal, kaprival Csak hogy ne maradjon a blog új recept nélkül. Nos a legjobb kirándulós ellátmány szerintünk még mindig a tésztasaláta, de az az igazság, hogy ez nem csak kirándulás mellé jó,...

Címkék: juhsajt, kapri, kukoricaliszt, muffin, paradicsom, reggeli, sós

Még nem érkezett be hozzászólás.

Szólj hozzá